Папарделле с рикоттой, брокколи и салями
Для рецепта вам потребуется:
- лапша папарделле - 250г
- рикотта (соленая) - 50г
- брокколи - 300г
- пикантная салями - 50г
- чеснок - 1 зубчик
- кайенский перец - 1/2 ч.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Папарделле с рикоттой, брокколи и салями необходимо...
Чеснок измельчить и подрумянить на сковороде с 2 ст. л. масла и щепоткой перца. Добавить брокколи, посолить и готовить примерно 10 мин.
Пасту отварить до состояния "аль денте". Салями порезать на тонкие кусочки, рикотту натереть на крупной терке. Пасту переложить в сковороду с брокколи. Слегка прогреть, перемешать. Снять с огня, добавить салями, посыпать тертой рикоттой и быстро перемешать.
При желании приправить оставшимся кайенским перцем, сбрызнуть оливковым маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
