Макароны с соусом из винограда и сыра
Для рецепта вам потребуется:
- лук зеленый (перо) - 1 шт.
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- имбирь (кусок диаметром около 1 см) - 1 шт.
- сливки - 200 мл
- сыр горгонзола - 150г
- пенне - 400г
- виноград (белый и красный) - 200г
- мускатный орех - 1 щепотка
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Макароны с соусом из винограда и сыра необходимо...
Нарежьте зеленый лук тонкими колечками, очистите красный лук от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Тушите лук на сливочном масле, пока он не станет мягким. Имбирь очистите от кожуры и нарежьте тонкими полосками, добавьте в луковую смесь.
Залейте смесь сливками и доведите до кипения. Добавьте горгонзолу и на медленном огне растопите. Пенне отварите в соленой воде согласно инструкции на упаковке.
Виноград обдайте кипятком, затем холодной водой, очистите от кожуры, нарежьте на четвертинки и удалите косточки. Приправьте соус солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте виноград и все вместе быстро разогрейте. Откиньте пенне, смешайте с соусом и подавайте на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
