Пенне аматричана
Для рецепта вам потребуется:
- макароны (пенне) - 300г
- репчатый лук - 50г
- ветчина (панчетта) - 60г
- оливковое масло - 1 ст.л.
- белое сухое вино - 1/2 стакана
- помидоры (очищенные) - 400г
- базилик (листочки) - 10 шт.
- соль, перец, пармезан - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пенне аматричана необходимо...
Лук очистить, мелко нарезать. Масло разогреть на сковороде. Обжарить лук до мягкости. Добавить нарезанную ветчину, жарить еще 2 минуты. Добавить базилик и сразу же влить вино. Готовить, пока не исчезнет запах алкоголя; добавить нарезанные помидоры, приправить солью и перцем по вкусу и готовить еще 15 минут.
Пасту отварить в подсоленном кипятке, смешать с соусом, немного прогреть. Добавить пармезан по вкусу, снять с огня, перемешать и подать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
6 фото
5 фото
реклама
