Ракушки, фаршированные тыквой
Для рецепта вам потребуется:
- готовый соус для пасты - 140г
- ракушки - 26 шт.
- тыква - 50г
- рикотта - 3/4 стакана
- пармезан - 1/3 стакана
- яйцо - 1 шт.
- панировочные сухари - 2 ст.л.
- петрушка - 2 ст.л.
- мускатный орех - 1 щепотка
- моцарелла
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ракушки, фаршированные тыквой необходимо...
Разогреть духовку до 170С. Противень смазать маслом и вылить на него готовый соус для пасты (половину объема, указанного в рецепте). Ракушки приготовить по инструкции, написанной на упаковке.
Пока готовятся ракушки, в большой миске соединить предварительно сваренную тыкву, рикотту, тертый пармезан, слегка взбитое яйцо, панировочные сухари, мелко нарезанную зелень петрушки и щепотку мускатного ореха. Ракушки наполнить приготовленной смесью, разложить их на противне с соусом и залить оставшейся половиной соуса. Моцареллу нарезать кусочками и разложить сверху.
Закрыть противень фольгой и запекать около 20 минут. Снять фольгу и запекать без нее еще около 5 минут.
В этом рецепте удачно используется тыквенная начинка для фаршировки ракушек.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
