Спагетти с овощами и горчицей
Для рецепта вам потребуется:
- спагетти - 400г
- цуккини - 250г
- морковь - 300г
- эстрагон - 1/2 пучка
- укроп - 1/2 пучка
- петрушка (зелень) - 1/2 пучка
- сыр рокфор - 100г
- соевое масло - 5 ст.л.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- винный уксус - 2 ст.л.
- горчица (неострая) - 1 ч.л.
- светлый мясной бульон 100 мл.
- лимонный сок - немного.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Спагетти с овощами и горчицей необходимо...
Отварить спагетти и откинуть на дуршлаг. Цуккини и морковь нарезать соломкой. Зелень порубить. Размять сыр. Потушить измельченные овощи в 1 стол. ложке соевого масла. Приправить солью и перцем. Добавить спагетти и, хорошо перемешав, с помощью ложки и вилки сделать из смеси "гнездышки". Поставить в теплое место. Подогреть оставшееся соевое масло. Добавить уксус, горчицу, бульон, зелень и сыр. Приправить полученный соус солью, перцем и лимонным соком и, полив "гнездышки", сразу же подавать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
