Галушки желудевые с салом
Для рецепта вам потребуется:
- мука желудевая - 2 стакана
- вода - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- сало - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Галушки желудевые с салом необходимо...
В муку из желудей дуба добавляют яйца, соль, воду и замешивают некрутое тесто, которое раскатывают толщиной 1/2 см и нарезают в виде квадратиков.
Галушки варят в подсоленной воде. Репчатый лук обжаривают с нарезанным кубиками свиным салом и смешивают с вареными процеженными галушками.
Варят галушки перед подачей на стол.
реклама