Карп по-австрийски
Для рецепта вам потребуется:
- карп - 1 кг
- анчоусы (филе) - 6 шт.
- масло растительное (или свиной жир) - 2-3 ст.л.
- бекон - 100г
- лук репчатый - 1 луковица
- пюре томатное - 2-3 ст.л.
- сливки - 200г
- перец красный сладкий, перец черный молотый, соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Карп по-австрийски необходимо...
Карпа разделать на филе с кожей без костей и нарезать. Каждый кусок надрезать, вложить филе анчоусов, поперчить, посолить, поджарить и выложить на тарелку. Бекон мелко нарезать, поджарить, смешать с измельченным и слегка обжаренным луком, томатом, перцем, сливками и довести до кипения. Залить соусом карпа и тушить в духовке до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
6 фото
6 фото
5 фото
4 фото
реклама
