Хариус с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- хариус (филе)
- кабачок или цуккини
- помидоры
- сыр
- репчатый лук
- яйцо
- молоко
- соль, перец.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хариус с овощами необходимо...
Сначала филе хариуса разрежем на небольшие кусочки. Помидоры и кабачки тоже нарежем. Идеальный вариант – когда кусочки филе хариуса, помидоров и кабачков оказываются примерно одинакового размера.
Все эти компоненты поочередно выкладываются в форму для запекания, солятся, перчатся. Репчатый лук мелко шинкуется и обжаривается на растительном масле до золотистого цвета, а потом высыпается на хариуса и овощи. Сверху все заливается смесью из яйца, молока, сыра и специй. Остается только запечь блюдо в духовке.
фото-рецепты по шагам
реклама