Семга в кляре
Для рецепта вам потребуется:
- семга (филе) - 600г
- мука пшеничная - 250г
- молоко - 200г
- масло растительное - 130 мл
- яйцо - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Семга в кляре необходимо...
Филе семги моют в холодной воде, нарезают маленькими кусочками, солят и перчат. Яйцо взбивают с молоком, добавляют соль, муку и тщательно перемешивают. Кусочки рыбы обмакивают в кляр, выкладывают на решетку и жарят над раскаленными углями. Готовую семгу украшают кружочками лимона и подают к столу.
реклама