Вареные улитки с горчичным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- улитки (филе) - 200г
- горчица - 25г
- столовый уксус - 30 мл
- оливковое масло - 100г
- черный перец (молотый) - по вкусу
- петрушка (зелень) - 15г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вареные улитки с горчичным соусом необходимо...
Улиточное филе прокипятить в течение 5 минут в подсоленной воде, мясо остудить до комнатной температуры. Горчицу развести уксусом и оливковым маслом, прибавить соль и черный перец. Размешивать венчиком до сгущения. Полученный соус всыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Мясо улитки вложить на тарелке и полить готовым соусом.
средний балл: 1.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
10 фото
10 фото
4 фото
реклама
