Дорада, запеченная в имбирно-мятном маринаде
Для рецепта вам потребуется:
- рыба дорада - 700г
- мята (свежая) - 40г
- соль - 1/2 ч.л.
- помидоры черри - 250г
- имбирь (свежий) - 1 ст.л.
- оливковое масло - 30 мл
- лимон - 1/2 шт.
- каперсы - 30г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Дорада, запеченная в имбирно-мятном маринаде необходимо...
Рыбу выпотрошить и вымыть.
Свежий имбирь очистить, натереть на терке. В ступке растереть свежие листья мяты, оливковое масло имбирь и соль. Помидоры черри вымыть и разрезать пополам.
Получившимся имбирным маринадом обильно смазать дораду. Внутрь каждой рыбы положить по ломтику лимона и по веточке свежей мяты.
Переложить рыбу на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Разложить сверху каперсы и половинки помидоров черри, полить оставшимся маринадом. Запекать 20 минут в предварительно прогретой до 190С духовке. Готовую дораду в имбирном маринаде подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
