Сибас на пару по-китайски
Для рецепта вам потребуется:
- сибас - 2кг
- кинза - 1 пучок
- имбирь (корень) - 1/4 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соус из черных бобов - 2 ст.л.
- рисовое вино - 1 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сибас на пару по-китайски необходимо...
Имбирь почистить и нарезать тонкими полосками. Чеснок тоже почистить и порезать пластинками.
Рыбу вымыть, вынуть внутренности и сделать ножом неглубокие косые надрезы поперек по всей тушке, не прорезая до хребта (по 4-5 надрезов с каждого бока). Начинить разрезы имбирем и чесноком.
Уложить рыбу в глубокий противень, смазать соусом из бобов, полить рисовым вином и соевым соусом и отправить в паровую духовку на 12-15 минут (или приготовить в пароварке).
Измельчить кинзу и присыпать готовую рыбу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
