Голец, запеченый в вине со сметаной
Для рецепта вам потребуется:
- рыба - 1кг
- сухое белое вино - 1/2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- топлёное масло - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Голец, запеченый в вине со сметаной необходимо...
Натереть рыбу солью, выложить на противень, смазанный маслом, залить растопленным сливочным маслом. Запекать в духовом шкафу, периодически поливая образовавшимся соком.
Через 20 минут влить сухое белое вино, ещё через 15 минут добавить сметану и держать в духовке ещё 5 минут. Подавать с салатом из свежих овощей.
реклама