Карась по-монастырски
Для рецепта вам потребуется:
- карась - 500г
- картофель - 500г
- мука - по вкусу
- твердый сыр - 50г
- грибы - 100г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Карась по-монастырски необходимо...
Разделанную рыбу посолить, обвалять в муке, положить в смазанный маслом сотейник, обложить жаренным с луком картофелем, вареными грибами и ломтиками сваренного вкрутую яйца.
Влить грибной отвар, залить сметаной, посыпать твердым сыром и запекать в духовом шкафу 30-40 мин.
реклама