Горящие мидии с чесноком и узо
Для рецепта вам потребуется:
- мидии - 450г
- мидии (в раковинах) - 10-15 шт.
- оливковое масло - 2 стакана
- чеснок (тонко порезанный) - 8 зубчиков
- петрушка (свежая, порубленная) - 1/2 пучок
- соль - 1 ч.л.
- чёрный перец (молотый) - 2 ч.л.
- тимьян (свежемолотый) - 1 ст.л.
- анисовая водка (узо) - 1/3 стакана
- вода - 1/3 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Горящие мидии с чесноком и узо необходимо...
Тщательно очищаете мидии от песка и промываете. В большой сковороде с непригорающим покрытием прогреваете на большом огне оливковое масло и прожариваете чеснок до мягкости.
Кладете все мидии (с раковинами и без) и обжариваете пару минут. Добавляете петрушку, соль, перец, тимьян и воду. Сразу же как вода прокипит, добавляете узо – аккуратно.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
11 фото
реклама
