Мидии, жаренные по-марсельски
Для рецепта вам потребуется:
- мидии (очищенные от раковин) - 400г
- лук репчатый - 4 шт.
- растительное масло - 100г
- зеленый лук, петрушка (зелень) - 100г
- соль, перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мидии, жаренные по-марсельски необходимо...
Подготовленные тщательно промытые, вынутые из раковин мидии нарезать ломтиками, посолить и поперчить. Лук нашинковать. Хорошо разогреть с жиром сковороду, положить мидии и лук, обжарить.
Выложить на блюдо, посыпать мелко нашинкованными зеленым луком и зеленью петрушки.
фото-рецепты по шагам
реклама