Чахохбили из лососины, жаренной на вертеле
Для рецепта вам потребуется:
- лосось - 1 кг
- лук репчатый - 2 шт.
- винный уксус - 1/4-1/2 стакана
- вода - 1/4-1/2 стакана
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чахохбили из лососины, жаренной на вертеле необходимо...
Очищенную, промытую лососину нарезать на мелкие куски, немного посолить, надеть на вертел и жарить, повертывая вертел над раскаленными углями без пламени.
Репчатый лук нарезать очень мелко, залить винным уксусом и водой, поставить на огонь и потушить.
Готовую жареную рыбу снять с вертела, выложить в кастрюлю с винным уксусом и луком, потушив 2-3 минуты, снять с огня.
фото-рецепты по шагам
реклама