Креветки фри в белке
Для рецепта вам потребуется:
- креветки - 75г
- яйцо (белок) - 2 шт.
- мука - 20г
- глутамат натрия - 1г
- свиное сало - 15г
- имбирь - 1г
- соль - 1г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Креветки фри в белке необходимо...
Креветки очистить от панциря, оставить только мясо, посыпать глутаматом натрия, смочить в хорошо взбитом белке, смешанном с мукой. Затем обжарить их во фритюре. Необходимо, чтобы креветки были внутри взбитого белка и имели после жарки форму шара.
По готовности переложить на тарелку.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
8 фото
реклама
