Креветки с апельсинами и сюзьмой
Для рецепта вам потребуется:
- сюзьма (или простокваша, катык) - 100г
- сливки (33%) - 100 мл
- морская соль - по вкусу
- красный апельсин - 1/4 шт.
- креветки королевские - 3 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Креветки с апельсинами и сюзьмой необходимо...
Сюзьма – кисло-молочный продукт. Можно заменить густой простоквашей.
Апельсин очистить и нарезать дольками. Креветки отварить 1-2 минуты в соленом кипятке и очистить.
Соединить сюзьму, соль, сливки и взбить с помощью блендера в однородную пышную массу. Приготовленный соус переложить в маленькие салатники, сверху выложить дольки апельсина и креветки. Поместить салатники в холодильник и охладить.
фото-рецепты по шагам
реклама