Котлеты из рыбных молок с овсяными хлопьями
Для рецепта вам потребуется:
- молоки рыбные - 300г
- яйцо - 1 шт.
- овсяные хлопья (мелкие) - 3 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- соль - 3 щепотки
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из рыбных молок с овсяными хлопьями необходимо...
Молоки разморозить на нижней полке холодильника, промыть и обсушить на бумажных полотенцах. Перекрутить подготовленные рыбные молоки через мясорубку или в блендере до получения фарша.
Фарш переложить в миску, добавить мелкие овсяные хлопья, сметану, пропущенный зубчик чеснока, соль и яйцо. Перемешать массу вилкой и оставить под крышкой на столе минут на 10-12, чтобы овсяные хлопья успели немного набухнуть.
Затем подсыпать муку и перемешать.
Выкладывать готовый фарш столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом или слепить сначала небольшие котлеты из рыбных молок, и уже после этого выкладывать в горячее масло. Жарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
