Фрикадельки рыбные с лимоном на шпажках
Для рецепта вам потребуется:
- рыба (филе) - 400г
- лимон - -2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- батон - 2 ломтика
- молоко - 75 мл
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- петрушка (зелень) - 1/2 пучка
- соль
- перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фрикадельки рыбные с лимоном на шпажках необходимо...
Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке батоном и очищенным репчатым луком. Добавить яйцо, соль и перец.
Рыбный фарш хорошо вымесить и сформовать из него небольшие фрикадельки. Запанировать их в сухарях.
Лимоны вымыть, обтереть досуха бумажной салфеткой и порезать крупными кусками. На деревянные шпажки нанизывать поочередно фрикадельки и куски лимона. Положить шпажки в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 200С духовку примерно на 15-20 минут.
Готовые рыбные фрикадельки с лимоном подавать к столу на шпажках, посыпав измельченной зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
