Густой кисель из красной смородины, черной смородины и брусники
Для рецепта вам потребуется:
- ягоды (красная смородина, черная смородина и брусника) - 3 стакана
- крахмал - 4 ст.л.
- сахар - 1-1.5 стакана
- вода - 4 стакана
- пряности
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Густой кисель из красной смородины, черной смородины и брусники необходимо...
Ягоды для киселя должны быть спелые и сочные.
Ягоды перебрать, промыть, залить холодной водой и подогревать пока ягоды не полопаются, затем процедить. Если хотят, чтобы кисель был прозрачным, ягоды протирать не следует. В противном случае ягоды можно протереть через сито. Выжимки от ягод сварить с пряностями, процедить, положить сахар и размешать. Стакан этого отвара охладить и развести в нем крахмал. Весь остальной отвар вскипятить и, помешивая, влить разведенный крахмал. Прокипятив 5 минут, размешать, влить выжатый раньше сок, вылить кисель в приготовленную форму и охладить.
средний балл: 2.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
