Квас из хмеля
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 10 л
- хмель - 10г
- дрожжи - 10-20г
- сахар - 1кг
- мёд - 500 мл
- хлеб ржаной - 1 ломоть.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Квас из хмеля необходимо...
Хмель залить водой и кипятить на слабом огне около 20 мин. Снять с огня, посуду плотно закрыть, обвязать тряпочкой и оставить на 3-4 часа. Затем жидкость процедить, добавить сахар, мед, подошедшие дрожжи, ломоть ржаного хлеба и оставить на несколько дней в теплом месте. Когда ферментация закончится, перелить в бутылки, плотно закупорить и поставить на холод.
Квас из хмеля достаточно крепкий и долго сохраняется в холодном месте.
средний балл: 3.25
голосов: 4
фото-рецепты по шагам
реклама
