Щербет из нектаринов с йогуртом
Для рецепта вам потребуется:
- нектарины - 3 шт.
- сахар - 6 ст.л.
- вода - 2 ст.л.
- натуральный йогурт - 200 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Щербет из нектаринов с йогуртом необходимо...
Нектарины вымыть, обтереть досуха бумажными полотенцами, разрезать пополам и удалить косточки. Затем крупно порезать, сложить в сотейник, добавить сахар и воду. Тушить под крышкой на слабом огне около 10 минут. Дать остыть.
Когда пропаренные нектарины остынут, измельчить в пюре погружным блендером. Добавить йогурт во фруктовое пюре и перемешать.
Переложить фруктовое пюре из нектаринов с йогуртом в контейнер и поставить в морозильник до полного застывания. Готовый нектариновый щербет несколько раз перемешивать, пока он окончательно не дойдет до нужной консистенции.
фото-рецепты по шагам
реклама