Мусс из яблок
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 250 г
- сахар - 3/4 стакана
- желатин - 15г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мусс из яблок необходимо...
Яблоки промыть, удалить семенную коробочку, нарезать тонкими ломтиками, залить 2.5 стаканами горячей воды и отварить до мягкости. Слить отвар в отдельную посуду, а яблоки протереть через сито.
В яблочный отвар положить сахар и предварительно замоченный желатин. Поставить кастрюльку на огонь и, все время помешивая, довести сироп до кипения, после чего охладить его. Охлажденный сироп перелить в другую посуду, добавить яблочное пюре, немного ванилина и взбить веничком до образования пенистой массы. Как только масса загустеет, разлить в формочки и охладить в холодильнике.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
