Мусс из консервированных ананасов
Для рецепта вам потребуется:
для основы::
- консервированные ананасы - 25г
- сахар - 16г
- желатин - 3г
- лимонная кислота - 1г
для сиропа::
- сахар - 10г
- вино - 5г
- вода - 15г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мусс из консервированных ананасов необходимо...
Ананасы протереть через сито или при помощи протирочной машины. Полученное пюре положить в посуду, залить горячей водой, всыпать сахар, ввести замоченный в холодной кипяченой воде желатин и, беспрерывно помешивая, довести до кипения. Добавить лимонную кислоту, охладить до 45С, поставить посуду на лед и взбивать до образования густой однородной пены. Полученную массу быстро разлить в формочки и охладить. При подаче полить сиропом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
4 фото
9 фото
7 фото
реклама
