Карамель с семенами подсолнечника
Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 300г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сливки жирные - 250 мл
- семена подсолнечник - 30г
- растительное масло - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Карамель с семенами подсолнечника необходимо...
100 г сахара расплавить на маленьком огне при помешивании до образования светло-коричневого цвета. Кастрюльку снять с огня.
Пакетик ванильного сахара добавить вместе со сливками и оставшимся сахаром в карамелизированный сахар. Дать повариться на маленьком огне около 30 минут, пока масса не загустеет и не начнет отделяться от дна кастрюли.
Семена подсолнечника обжарить в сковороде без масла и добавить к карамели. Четырехугольную плоскую форму (10х18 см) смазать маслом и выложить в нее приготовленную массу. Затем поставить на 3-4 ч в холодильник.
Застывшую массу опрокинуть из формы, нарезать кубиками и каждый завернуть в целлофан.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
