Мороженое с темным пивом
Для рецепта вам потребуется:
- сливки (35 %) - 250 мл
- яичные желтки - 4 шт.
- темное пиво - 1/2 л
- сахар - 100г
- соль - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мороженое с темным пивом необходимо...
В небольшой кастрюле нагреть сливки с сахаром и солью почти до кипения. В миске взбить желтки и тонким слоем влить в них сливочную смесь. Вернуть кастрюльку на огонь и варить, постоянно помешивая, на очень маленьком огне, пока смесь не загустеет.
Снять с огня, влить пиво и охладить смесь. Перелить в мороженицу и заморозить до загустения. Переложить массу в контейнер и убрать в морозилку на несколько часов.
Пивное мороженое хорошо сочетается с шоколадным брауни или фонданом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
