Тыквенное мороженое с пряностями
Для рецепта вам потребуется:
- сливки (35 %) - 500 мл
- яичные желтки - 6 шт.
- сахар - 130г
- мед - 100г
- тыквенное пюре - 170 мл
- экстракт ванильный - 1 ч.л.
- корица (молотая) - 1/2 ч.л.
- имбирь (молотый) - 1 ч.л.
- мускатный орех - 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тыквенное мороженое с пряностями необходимо...
Сливки нагреть до кипения. Миксером взбить желтки с сахаром, медом и пряностями. Порциями влить горячие сливки и перелить смесь в кастрюльку. На минимальном огне варить до загустения, постоянно помешивая деревянной ложкой.
Остудить крем и смешать с тыквенным пюре и ванильным экстрактом. Заморозить в мороженице или в контейнере.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
