Сливочное мороженое с кусочками черничного коблера
Для рецепта вам потребуется:
- сливки (35 %) - 200 мл
- сгущенное молоко - 1 банка
- черника - 300г
- мука - 125г
- сливочное масло - 65г
- сахар - 50г
- молоко - 50 мл
- экстракт ванильный - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1/4 ч.л.
- соль - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сливочное мороженое с кусочками черничного коблера необходимо...
Для коблера смешать просеянную с разрыхлителем муку, щепотку соли и сахар. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и изрубить в блендере в крошку, влить молоко и 0,5 ч. л. ванильного экстракта и перемешать. Добавить чернику и выложить тесто в форму для выпечки. Поставить в нагретую до 190C духовку на 15 минут. Остудить и наломать на маленькие кусочки.
Для мороженого взбить миксером сливки со сгущенным молоком и 0,5 ч. л. ванильного экстракта. Перелить в контейнер для заморозки. Поставить в морозилку на 1 час. Подмешать кусочки кобблера и замораживать 3 часа. Подавать в вафельных конусах.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
