Халва из миндаля
Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 4 стакана
- миндаля - 4 стакана
- жир - 1 ст.л.
- патока - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Халва из миндаля необходимо...
Переберите миндаль, ошпарьте, чтобы очистить от кожицы. Очищенный миндаль слегка поджарьте и измельчите. Сварите сахарный сироп с добавлением патоки или лимонной кислоты и введите в него измельченный миндаль. Постоянно помешивая, уварите сироп до получения плотной карамельной массы.
Смажьте жиром поднос, выложите на него готовую массу, обомните и раскатайте в пласт. Нарежьте на кусочки. Готовое изделие должно иметь стекловидную твердую консистенцию.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
