Фламбированные фрукты
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фламбированные фрукты необходимо...
Бананы очистить и разрезать вдоль. Сахар высыпать в сковороду и, не помешивая, держать на огне, пока не расплавится. Бананы обвалять сначала в сахарной пудре, затем опустить в расплавленный сахар. Влить лимонный и апельсиновый сок, подогреть.
Ром налить в половник, зажечь и вылить в сковороду на бананы. Сразу же разложить вместе с мороженым в вазочки.
реклама