Печеные яблоки с портвейном
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки (середину удалить) - 4 шт.
- чернослив (порезанный) - 16 шт.
- коричневый сахар - 1.5 ст.л.
- портвейн - 450г
- цедра (мелкая) - 1 лимон
- цедра (мелкая) - 1 апельсин
- корица - 5 см
- гвоздика - 3 шт.
- сахарная пудра - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Печеные яблоки с портвейном необходимо...
Предварительно разогреть духовку до 220C.
Яблоки разрезать на дольки, но не до конца, чтобы они не рассыпались. Выставить яблоки в жаропрочную посуду.
В середину каждого яблока выложить по 1/4 всего чернослива. Сверху посыпать коричневым сахаром и полить портвейном. В посуду, в которой находятся яблоки выложить лимонную и апельсиновую цедру, палочку корицы и гвоздику.
Выпекать (не накрывая) в течение 15 минут. Снизить температуру до 180C и выпекать еще 45-60 минут. Каждые 10-15 минут яблоки следует поливать портвейном, в котором они пекутся.
Подавать каждое яблоко на отдельной тарелке с соусом, образовавшимся при выпечке. Сверху посыпать сахарной пудрой. Можно подать с йогуртом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
