Печеные яблоки (II)
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 4 шт.
- сахарный песок - 2 стакана
- мука - 100г
- яйцо - 2 шт.
- корица - 1 ч.л.
- панировочные сухари - 150г
- растительное масло (для фритюра)
- сахарная пудра - по вкусу
- сливки - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Печеные яблоки (II) необходимо...
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину с семечками и поставить в кастрюлю с 2 л посахаренной воды на слабый огонь.
Не доваривать. Вынуть и подсушить целые горячие яблоки, затем обвалять в муке, обмакнуть в размешанное яйцо и обвалять в панировочной муке с корицей.
Разогреть растительное масло или жир во фритюрнице или в кастрюле с толстым дном и стенками до кипения. Когда появятся пузырьки, положить яблоки так, чтобы они целиком погрузились, и жарить, пока не станут золотисто-коричневыми, 5-8 мин. Посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками и подавать горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
