Десерт с пеканом
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 300г
- сливочное масло (растопленное) - 150г
- сахар - 50г
- орехи пекан (половинки) - 175г
- яйцо (большое) - 2 шт.
- сироп - 85г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- виски - 2 ст.л.
- сливочное масло (растопить) - 50г
- сахар - 85г
- сливки (жирные) - 150 мл
- виски - 2 ст.л.
- сироп - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Десерт с пеканом необходимо...
Нагреть духовку до 170−190С. Смешать муку с растопленным маслом и сахаром, получив тесто. Смешивать можно руками. Взять небольшие рифленые формочки и вдавить в них тесто, разделенное на несколько равных частей (ориентировочно на 6). Поставить формочки на противень.
Оставить 36 половинок орешков пекан, а остальные грубо нарубить. Приготовить начинку. Взбить яйца с сахаром, сиропом, ванилином и виски, добавив растопленное сливочное масло. Затем добавить нарезанные орехи. Перемешать.
Каждую корзиночку наполнить начинкой и в каждую сверху положить по 6 половинок орехов пекан. Выпекать 20−25 минут до золотистого цвета. Начинка поднимется, но затем опустится. Готовые корзиночки можно заморозить на срок до 2 месяцев.
Взбить сливки, добавить сироп и виски. Подавать десерт с ложкой крема БУРБОН.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
