Охлажденный десерт из заварного крема с вишней

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Охлажденный десерт из заварного крема с вишней необходимо...

Соединить 1-2 ст.л. сахара с 1/2 ст.л. муки или крахмала. Добавив яйцо, хорошо перемешать. Затем примешать в яичную смесь 50 мл молока. Довести до кипения в кастрюле 200 мл молока и ввести яичную смесь. Постоянно помешивая, довести до кипения и варить крем на слабом огне, пока не загустеет.

Желатин замочить в 50 мл холодной воды, затем нагреть и распустить. Смешать желатин с теплым заварным кремом.

Вишню разложить в силиконовые формочки, выложить сверху заварной крем и убрать в холодильник на 1 час. Аккуратно вывернуть застывший десерт из формочек на тарелку и подавать к столу.