Варенье из сушеного инжира
Для рецепта вам потребуется:
- инжир (сушеный) - 1кг
- сахар - 1кг
- вода - 500мл
- лимонный сок - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Варенье из сушеного инжира необходимо...
Сушеные плоды инжира залить водой, довести до кипения и варить на небольшом огне, пока плоды не разбухнут. Затем откинуть фрукты на дуршлаг и промыть холодной водой.
Приготовить сироп, соединив сахар с водой. Постоянно помешивая, варить сироп на небольшом огне до полного растворения сахара.
Выложить в готовый сахарный сироп инжир и оставить на 8-10 часов или на ночь. Затем вернуть варенье на огонь, добавить лимонный сок и варить при слабом кипении, пока плоды не станут мягкими. Готовое варенье из сушеного инжира горячим расфасовать по стерильным сухим банкам и герметично закрыть.
реклама