Варенье из вишни
Для рецепта вам потребуется:
- вишня - 1кг
- сахар - 6 стаканов
- вода - 2-2.5 стакана
- лимонная кислота - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Варенье из вишни необходимо...
Сахар всыпать в кастрюлю, залить водой и сварить сироп. Вишню перебрать, помыть и удалить косточки. Залить ягоды теплым сиропом и выдержать в нем 6 - 8 ч.
Затем поставить на огонь, довести до кипения и варить вишню на слабом огне 5 минут. Отставить на 15 минут, потом снова поставить на огонь и кипятить 5 минут. Снова снять и отставить на 15 минут. Далее третий раз довести до кипения и варить 5 минут до готовности.
Во избежание кристаллизации добавить лимонную кислоту, размешать и разлить горячее варенье в подготовленные банки. Герметично закрыть банки крышками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
