Варенье из липового цвета
Для рецепта вам потребуется:
- липовый цвет - 1 кг
- вода - 500 мл
- сахар - 400г
- лимонный сок - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Варенье из липового цвета необходимо...
Для приготовления варенья из липового цвета у цветов обрежьте плодоножки и нижние листочки. Поместите цветы в дуршлаг, промойте под проточной водой, дайте воде стечь. Поместите цветы липы в эмалированную кастрюлю или миску.
Сварите сахарный сироп, дайте ему покипеть 5 – 7 минут. Процедите сироп через несколько слоев марли, залейте сахарным сиропом цветы липы. Когда цветы липы пропитаются сахарным сиропом и осядут, варите варенье за один прием до готовности. В самом конце варки добавьте в варенье лимонный сок.
Горячее варенье разлейте по подготовленным заранее банкам и укупорьте.
реклама