Малосольный чеснок
Для рецепта вам потребуется:
- чеснок
- листья черной смородины
- листья смородины
- укроп
- листья хрена
- рассол.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Малосольный чеснок необходимо...
Головки чеснока разделить на отдельные зубчики и снять с них сухую оболочку. Приготовить рассол (80 г соли на 1 л теплой воды). В трехлитровый баллон положить для засолки несколько листьев черной смородины, вишни, укроп, лист хрена. Затем сюда же уложить 1 кг подготовленного чеснока и залить рассолом, он должен покрыть чеснок полностью. Баллон закрыть двойным слоем марли, обвязать капроновыми нитками и оставить при температуре 15-22 С .
Через 4-5 дней малосольный чеснок будет готов к употреблению.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
