Повидло персиковое
Для рецепта вам потребуется:
- персики - 1 кг
- сахар - 60 - 80 г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Повидло персиковое необходимо...
Для повидла лучше отбирать перезрелые плоды. Вымытые персики положить в широкую кастрюлю, добавить несколько столовых ложек воды и варить на маленьком огне, непрерывно помешивая. Получившуюся массу протереть через сито, одновременно удаляя косточки и твердую кожицу, которые могут придать повидлу горьковатый вкус. Снова варить повидло при непрерывном помешивании до загустения. В конце варки добавить сахар. Готовность определить так: если капля повидла застывает на холодном блюдце - оно готово.
Горячее повидло расфасовать в нагретые стеклянные, оставить до полного охлаждения. Хранить в прохладном сухом месте.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
