Повидло из персиков особое
Для рецепта вам потребуется:
- персики - 5кг
- сахар - 500г
- сок - 1 лимона
- персиковые косточки - 20 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Повидло из персиков особое необходимо...
Отобрать персики, обтереть каждый персик салфеткой, опустить на 1 - 2 минуты в кипяток, после чего немедленно охладить в холодной воде и снять кожицу. Удалить косточки, а мякоть размять или пропустить через мясорубку. Полученное пюре варить в мелкой посуде 1/2 часа.
Прибавить 1/2 кг сахара, затем варить повидло, непрерывно размешивая, до необходимой густоты.
За десять минут до снятия с огня добавить сок 1 лимона и 20 ядер персиковых косточек, предварительно очищенных от кожицы и мелко истолченных.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
