Повидло из шелковицы
Для рецепта вам потребуется:
- шелковица - 1 кг
- сахар - 1 кг
- лимонная кислота - 2г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Повидло из шелковицы необходимо...
Крупные свежесобранные ягоды перебрать, поместить в дуршлаг, осторожно промыть под душем, удалить излишки влаги и протереть через дуршлаг, предварительно удалив плодоножки. Протертую массу поместить в варочную посуду, добавить сахар и оставить до его полного растворения, периодически перемешивать. Затем небольшими порциями варить до готовности. Незадолго до конца варки добавить лимонную кислоту. Общая продолжительность варки не должна превышать 45 мин.
Готовое повидло охладить до 40C, расфасовать в сухие банки, накрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в сухом прохладном месте.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
