Соленые рыжики
Для рецепта вам потребуется:
- рыжики - 10кг
- соль - 500г
- душистый перец - 60г
- репчатый лук - 1.6кг.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соленые рыжики необходимо...
Смещать соль с молотым душистым перцем. Репчатый белый лук нарезать тонкими полукольцами. Очищенные рыжики чисто вытереть тряпочкой.
Затем выкладывать грибы в эмалированную посуду шляпками вверх, пересыпая слои смесью соли с перцем и луком. Положив на грибы перевернутую тарелку, накрыть чистой салфеткой и поставить груз.
реклама