Маринованные помидоры с сельдереем
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры (зеленые) - 1 кг
- сельдерей (нарезанная, зелень) - 3 стакана
- чеснок - 2 головки
- соль - 1 ст.л.
- вода - 4 стакана
- стручковый перец (жгучий) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маринованные помидоры с сельдереем необходимо...
Вымытые твердые помидоры опустить в решете на 5 минут в кипящую воду, а потом выдержать 25 минут в холодной воде и дать ей стечь.
Нарезать каждый плод пополам или на 4 части, уложить в стеклянные банки, перекладывая нарезанной зеленью, чесноком, перцем, залить остывшим соленым отваром, накрыть сверху кружком с гнетом, выдерживать и хранить в холодном месте.
реклама