Помидоры с корицей
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры
- чеснок
- укроп
- петрушка
- вода - 4 л
- лавровый лист - 4 шт.
- перец (горошком) - 1/2 ч.л.
- гвоздика - 1/2 ч.л.
- корица (порошок) - 1 ч.л.
- соль - 2/3 стакана
- сахар - 3 стакана
- уксусная кислота - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Помидоры с корицей необходимо...
Сначала готовится маринад. Возьмите 4 литра воды, 4 лавровых листа, пол чайной ложки перца горошком, столько же гвоздики, чайную ложку корицы (порошок), две трети стакана соли, 3 стакана сахара. Маринад вскипятите, на медленном огне поварите 15 минут. Остудите.
После этого влейте 50 г уксусной кислоты, перемешайте, дайте отстояться. Подготовьте банки, наполните их помидорами вперемешку с чесноком, укропом, петрушкой. Залейте маринадом. Пусть вас не смущает тягучесть маринада - это из-за корицы. Обязательно соблюдайте пропорции пряностей. Такие помидоры могут храниться даже под капроновыми крышками.
средний балл: 3.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
