Конфитюр из кабачков с апельсинами
Для рецепта вам потребуется:
- кабачок (большой) - 1 шт.
- апельсин - 3 шт.
- сахар - 3.5 стакана
- лимонная кислота - 1/2 ч.л.
- имбирь (натертый) - 1/2 ч.л.
- корица - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Конфитюр из кабачков с апельсинами необходимо...
Кабачок очистите от кожуры и косточек и пропустите через мясорубку, добавьте сахар, поставьте на огонь, доведите до кипения и снимите с огня – пусть кабачки постоят 3-4 часа.
Затем прокрутите через мясорубку и апельсины с кожурой, но без косточек, через 4 часа добавьте их к кабачку, доведите до кипения и снова оставьте на 4 часа.
Через положенное время добавьте в конфитюр лимонную кислоту, натертый на мелкой терке имбирь и корицу, доведите до кипения, убавьте огонь и проварите 15-20 минут. Конфитюр горячим разложите по стерилизованным банкам и укупорьте крышками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
