Вишня, замороженная в сахарном сиропе
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 4 стакана
- сахар - 1.5 кг
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вишня, замороженная в сахарном сиропе необходимо...
Для сиропа ягоды промыть и перетереть, не удаляя косточек. Несколько косточек разбить и оставить их с перетертыми вишнями. Сложить получившуюся массу в эмалированную кастрюлю, закрыть ее и оставить на 48 часов постоять. После этого процедить массу, не выжимая, через редкую ткань так, чтобы отделился только прозрачный сок вишен. Для сиропа в сахар добавить воду и варить несколько минут до образования пены, затем влить вишневый сок и варить около 30 минут, постоянно снимая пену.
Вишню перебрать, вымыть, удалить косточки, сложить в формочки, залить приготовленным сиропом и заморозить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
