Сельдь в рассоле пряностями

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Сельдь в рассоле пряностями необходимо...

Для приправы (можно использовать готовую смесь): сушеные овощи (лук, чеснок, паприка), кориандр, гвоздика, имбирь, лавровый лист, молотый душистый, черный и красный перец, соль по вкусу

Для рассола в воду всыпьте соль, сахар и приправу. Доведите все до кипения и остудите. Полученным рассолом залейте промытую сельдь с удаленными жабрами, поставьте гнет и поместите на 4-5 дней в холодильник.