Джем из нектаринов с кофе и желфиксом
Для рецепта вам потребуется:
- нектарины (очищенные от кожицы и косточки) - 900г
- сахар - 450г
- кофе (зерна размолоть не мелко) - 5 ст.л.
- лимонный сок - 7 ст.л.
- ваниль - 1 шт.
- желефикс (2в1) - 1 пачка
- марля (для кофе)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Джем из нектаринов с кофе и желфиксом необходимо...
Нектарины вымыть. Третью часть фруктов порезать дольками, а из остального сделать пюре. Для этого нарезанные кубиком фрукты сложить в блендер и пробить. Сложить в посуду для варки варенья пюре и дольки нектаринов, влить лимонный сок, добавить кофейные зерна, завязанные в марлю или тряпичный мешочек. Посыпать примерно 2 ст. л. сахара и оставить на 2 часа.
Спустя 2 часа, всыпать желфикс, размешать и поставить на средний огонь. Довести варенье до кипения, часто помешивая, вытащить мешочек с кофе, всыпать остальной сахар и варить, помешивая еще 3-4 минуты
Готовое варенье сразу разложить по стерилизованным банкам, перевернуть банки дном вверх оставить в таком положении на 10-15 минут. Джем из нектаринов с кофе готово.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
